苏格兰黄油饼干

这是在微博上看介绍国家里有这个，记下来做做看，还可以

苏格兰黄油饼干的用料

步骤1

把面粉，奶粉，淀粉，盐拌匀

步骤2

用搅拌器把黄油打发蓬松，分3次加入糖份打匀

步骤3

把粉类倒入黄油中，轻轻搅拌，用手压成面团

步骤4

把面团用擀面杖擀成1厘米厚面饼，放冰箱冷藏一会

步骤5

烤箱预热150度，把饼拿出来回软，做成自己想要形状。烤30分钟就好了。放凉行。

这个真不适合夏天做，天热，黄油多，面会很粘，不好擀。我这不算成功，因为我家少爷把温度给我调到200，等我看的时候都上色太重了。

随便看

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