河虾玉米饼

河虾玉米饼的用料

步骤1

辅料准备好，小河虾洗净。葱，姜，蒜切碎与鸡蛋搅拌到一起。如果有姜汁，蒜汁直接滴入几克，更利于搅拌均匀。

步骤2

用鸡蛋和适量水混合玉米糊，然后包裹河虾，我第一次的玉米糊水多了，o(╯□╰)o

步骤3

锅底放油，因为是不粘锅，所以放一点油即可。

步骤4

用勺子将食材一团团放入锅中，轻轻按压成饼状，保持中火煎至有河虾的香味。

步骤5

金黄中略带小葱的翠绿……另外一侧煎至大约前一侧的四分之三时间即可。避免没有被玉米糊包裹的河虾糊掉。

步骤6

出锅上盘……味道真心不错，一定要趁热吃(⊙o⊙)哦……

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