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熔岩巧克力蛋糕
释义
熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕的用料
黑巧克力 70g
黄油 55g
低筋面粉 30g
朗姆酒 1勺(15ml)
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
细砂糖 20g
糖粉 适量
熔岩巧克力蛋糕的做法
步骤1
准备原料并称量
步骤2
黄油切小块,和黑巧克力隔水融化,冷却至35度备用。鸡蛋和蛋黄加细砂糖用打蛋器打发至发白体积变大(不要打发)。
步骤3
把打好的鸡蛋和黑巧克力与黃油混合。
步骤4
加入朗姆酒,筛入低筋面粉。
步骤5
用橡皮刀轻轻翻拌均匀,拌好的巧克力面糊放冰箱冷藏半小时。
步骤6
冷藏好的面糊倒入纸杯,填到一半放了巧克力碎,7分满。烤箱中层200度7-8分钟。
步骤7
出烤箱脱模撒糖粉,趁热吃才能爆浆!
熔岩巧克力蛋糕的烹饪技巧
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余所居平泉村舍,近蒙韦常侍大尹,特改嘉名 李德裕
余所寓僧舍蜂简忽散去仅留其半僧云分蜂时每 张嵲
余同年由试院积俸给买马而归中路几逸戏作长 喻良能
余往与宇文叔介同客山南今年叔介客死临安十 陆游
余为成都帅司参议成将军汉卿为成都路兵钤相 陆游
余为华阳违法三直事制置使公牧都漕两使者以 程公许
余为华阳违法三直事制置使公牧都漕两使者以 程公许
余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙 刘克庄
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余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙 刘克庄
余为建阳令遣小吏王堪为西山翁之役翁留之仙 刘克庄
余卧病畿邑御史王君假守潭楚道出于舍下特见 宋庠
余卧疾深村闻一二郎官今称继使闽越笑余迂古 韩偓
余无常产癸亥岁方舍穑事 姜特立
余昔留守南都得与杜祁钱唱和诗有答公见赠二 欧阳修
余昔自西滨得兰数本,移艺于庭,亦既逾岁,而 温庭筠
余襄公祠 王备
余襄公祠 杨蟠
余谢病东归,王秀才见寄,今潘秀才南棹奉酬 许浑
余辛卯岁卧病郡城陈宗之胡希圣有诗问讯后五 刘克庄
余辛卯岁卧病郡城陈宗之胡希圣有诗问讯后五 刘克庄
余行江湖余五十载备知交态唯心史观熏自闻始 释文珦
余行年七十有七腰围顿减殆不胜衣齿亦摇脱可 姜特立
余蓄石屏风十游稚宜喜而求之辄遗其一侑以五 曾丰
萱缘
妍薏
鄢芙
白婉
端阳
仟颖
逍嫒
惠奕
绰珂
琳葡
娉楷
斯涵
莉露
雨浩
檩瑶
似红
熠琪
岑娟
虹吕
藕嫣
昕瞿
洁倚
霍涟
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更新时间:2026/6/27 8:22:43