麻汁茄子
麻汁茄子的做法
步骤1
茄子切条撒上少量盐放到蒸锅里，开锅后蒸15-20分钟。蒜切成末、香菜切小段。
步骤2
芝麻酱攉好后（稍稠一点）加盐少许、鸡精少许。
步骤3
锅里放少许水，开锅后加盐放入切好的蒜加水淀粉做成糊状（家里有孩子蒜煮一下不是那么辣）。
步骤4
把蒸好的茄子放凉，浇上麻酱和蒜在撒上香菜，完成了。超简单0脂肪。麻汁茄子的烹饪技巧
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