清爽一夏～小炒百合甜椒

夏天胃口不好不妨来一碟清润爽脆小炒～

清爽一夏～小炒百合甜椒的用料

步骤1

甜椒，青瓜切丁，热油下蒜蓉，炒出香味后下甜椒，青瓜，大火快炒一分钟后下砂糖，盐。

步骤2

下鲜百合，翻炒几下，淋入水淀粉，翻炒几下装碟。

鲜百合不宜炒太久，变成透明和变软了口感就不好，炒好的鲜百合应该还是纯白不透明的；加入水淀粉把调味料锁住在食材表面，色彩更鲜艳～

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。