肉松凤梨炒饭

很怀念的一种味道，这是人生中我第一次学会的台湾风味炒饭，凤梨的香气融合肉松的酥香，味道好极了

肉松凤梨炒饭的用料

步骤1

准备食材：火腿切丁，凤梨切丁泡在盐水里备用

步骤2

肉松：可根据个人喜好酌情添加

步骤3

把米饭挑松备用

步骤4

鸡蛋搅匀入油锅煎至金黄

步骤5

鸡蛋用锅铲挑碎

步骤6

鸡蛋装碗后把青豆火腿入锅翻炒至火腿飘香（要不断翻炒，防止火腿炒焦）加入少许盐，炒匀

步骤7

闻到火腿香气后下米饭，炒匀

步骤8

加入鸡蛋凤梨，炒匀

步骤9

最后加入肉松，可以炒匀，也可将饭入碗后肉松撒在上面

步骤10

最后上一张成品

火腿本身有咸味，我跟LG都偏淡，所以盐放得不多，可根据个人口味酌量添加

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