什锦通心粉（二人份）

步骤1

先准备食材，意大利通心粉，（辣椒，火腿，洋葱，蕃茄切丁，）鸡蛋放一点太白粉和少量盐，一勺冷开水调匀。

步骤2

通心粉用沸水煮十分钟，煮时加一点盐和油，这样比较Q,煮的同时另起锅放油，先把鸡蛋炒好盛出，再放辣椒，火腿，洋葱翻炒一分钟加蕃茄和炒好鸡蛋，加调料鸡粉，白糖，酱油，维力炸酱继续翻炒一分钟，加煮好的通心粉继续翻炒，最后用太白粉芶芡三十秒出锅。