长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS-翡翠培根奶酪卷

毎次走过面包房都会被香气逼人的面包和蛋糕所吸引，太诱人了.....这次有幸试用长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS烤箱，做了一款咸咸香香的翡翠培根奶酪卷，超极松软，而且还营养全面，深受家人的好评~

培根奶酪卷的用料

步骤1

准备好榨好的菠菜汁

步骤2

将面团原料中除黄油以起所有的食材放入面包机里和面，揉至出筋

步骤3

加入黄油继续和面至扩展状态，将面团进行基础发酵

步骤4

发酵结束后，将面团分割成6份，滚圆后松弛15分钟

步骤5

将面团压扁后擀成椭圆形

步骤6

翻面后放一片一切二的培根

步骤7

上面再放半片奶酪片

步骤8

卷成卷后接口处捏好

步骤9

用刀一切二，不切断，打开

步骤10

也可以做成自己喜欢的形状，排入烤箱

步骤11

放入长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS进行最后发酵

步骤12

发酵结束后，刷上蛋液

步骤13

放入预热好的烤箱中，一次烤2盘，用立体热风循环上火160度，下火180度烤20分种

步骤14

在烤到15分种的时候拿出撒上葱，上下烤盘换一下继续烤5分钟

步骤15

咸咸香香的面包就可以开吃了~

烤面包的时候，不能排的太近，面包容易粘连，影响外观~

随便看

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