草莓罐头

4月份正是草莓上市的好时节，用家里的罐头瓶做上几罐草莓罐头，可以存放半年以上，不含任何添加剂，美味又方便

草莓罐头的用料

草莓适量

白糖适量

步骤1

将草莓洗干净晾干，分装到罐头瓶中，装到8分满，这次装的有点多了。另外罐头瓶提前开水煮过

步骤2

熬好的糖水浇入装好草莓的罐头中，放水中蒸15分钟左右，中火即可

步骤3

煮的过程中可以把盖子扣在瓶口不用扭严。蒸好后迅速把盖子扭紧,这部很关键，会比较热，可以用毛巾垫一下，拧紧拿出来，变冷的过程中会听见嘭的一声，盖子顶部变凹进去了、因为空气冷却所致。这样便密封好了

步骤4

成品照，很美味，和超市卖的一样滴好吃

这样做可以让罐头很好的密封，保鲜防腐，方便快捷

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