美味女婿蛋

从前，有个贫寒泰国男孩子向女孩子求婚，可是准岳父就是不同意。于是男孩做了这个“女婿蛋”，把鸡蛋煮熟，剖成两半，取出蛋黄，再把蛋黄和猪肉碎酿进鸡蛋里炸，最后淋上酸甜带辣的酸子汁，送给岳父大人吃。寓意生活酸甜苦辣都有，但是毕竟是酸少甜多―――结果当然是OK！以后泰国人求婚，都会做这个女婿蛋。 我之前在豆瓣看到一片文章讲到这个，觉得名字挺好玩的就试着做一个出来了。 看似简单，其实里面还是比较需要技术的，我共做了5个，失败了两个。 关于辅料的酸甜醋汁，有些材料我没有，我就自己调配了自己的配方。 做的不正宗，泰国大大不要来喷我