酱肉包子

步骤1

1：先把500克的面粉加发酵粉2~3克搅拌'再加加温水搅拌'揉成团'让其发到2倍大'大概1小时'拆开面团似蜂窝状'就可以拿来第二次揉成团'加点面粉揉揉'面团实了'放在容器内醒发20分钟后就可以把面团压成圆形备用'

步骤2

2： 五花肉洗干净'用开水过一下'再切成丁'下油锅抄'酱油啊等加进去'口味轻重自己决定'然后舀出来'葱切细点'待酱肉冷切后再加入'搅拌下'就可以备用啦'

步骤3

3： 这下可以包啦'

步骤4

4： 包完'用冷水蒸20分钟就可以了'不要直接开锅'关掉火后2分钟'就可以吃了'那样酱肉包子的外观更好看'