清炒土豆丝

接地气的生活，这道菜是稀松平常进入餐桌的。不管你是天天饕餮大餐的主还是市井小民，总要回归这人间烟火的链接处。

清炒土豆丝的用料

土豆、胡萝卜、鸡蛋大约

盐、白醋、鸡精、白糖各少许

步骤1

一碟的量也就这些

步骤2

这刀功不是一朝一夕练就的。首先要切薄片，这是丝细的步骤。

步骤3

切丝淘洗，然后淡盐水浸泡下，下锅之前再滤洗一下

步骤4

今天我这里还放进了个鸡蛋和蒜叶话，（鸡蛋在里面好像更香）下油锅炝炒，少许盐、糖、鸡精、白醋。3分钟不到,色香味俱全的菜出炉。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。