土豆炖排骨
土豆炖排骨的做法
步骤1
做法：首先用料酒把排骨泡一下（大约10分钟作用），土豆切成滚刀状。葱姜蒜辣椒切好备用。步骤2
锅里加入油，将排骨捞出入油锅炸至微黄，加入花椒葱姜蒜翻炒一下。加入土豆之后加入适量的盐酱油醋味极鲜，加入水（水要没过土豆和排骨）盖上盖子焖十分钟左右，最后收汁就可以出锅了土豆炖排骨的烹饪技巧
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