洋葱奶酪土豆培根包

洋葱奶酪土豆培根包的用料

步骤1

锅中放少许油，把洋葱变软放凉待用。

步骤2

土豆煮熟压制成泥

步骤3

将除黄油，洋葱丝，土豆泥培根外的原料放在一起揉至面团光滑，加黄油，土豆泥洋葱丝和培根揉匀后进行发酵。

步骤4

基础发酵结束后将面团排气并分割成90克一个，滚圆松弛15分钟。

步骤5

面团擀成椭圆形，卷成卷，将面团揉成长条，进行最后发酵。发酵结束后，在面团表面刷蛋液，撒奶酪丝，放入预热180度的烤箱中层。上下火烘焙20分钟。

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