网站首页 诗词鉴赏 宝宝取名 家常菜谱
小德姐这个方子超级简单,只是把面粉、可可粉、糖和黄油在一起搅打一下,就完成了,但味道却很不简单,黄油含量基本等同于面粉,即便加上可可粉的量,也占到粉类总量的三分之二,属于shortbread类型的饼干,非常酥松,但又不像一般黄油shortbread那样腻人糊嘴,甜中带着可可的甘苦,又酥松爽口,光这个饼干单吃已经很吸引人了,何况还有美味夹心。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
由于这款饼干用不打发的黄油和细砂糖,所以饼干入炉后会有较大程度拓展,我喜欢有一定厚度形状规整的,于是借鉴蜗牛小姐的经验,用糖粉代替砂糖,并打发黄油,这样就是规整的小饼了
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