素烧芸豆丝
素烧芸豆丝的做法
步骤1
芸豆洗净斜切成丝，木耳切丝备用。
步骤2
起油锅，蒜蓉虾皮爆香。
步骤3
放入芸豆翻炒，同时放入少许白糖、料酒，翻炒过程中可以放入适量开水防止干锅。
步骤4
颜色稍微变黄时放入木耳翻炒，芸豆一定要炒熟，放入盐即可出锅。素烧芸豆丝的烹饪技巧
芸豆味甘性平，有温中下气、利肠胃、益肾、补元气、等功效。
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