香辣拌白菜帮

香辣拌白菜帮的用料

步骤1

白菜帮切成丝，这里是竖着切丝的，不过要是喜欢横着切也行，这个就按照个人习惯来吧。

步骤2

切好的白菜帮放在大碗中，撒上食盐，食盐可以多放一些，然后再取一个大碗，装满水压在上面，要是急着食用，腌制两个小时就可以，要是不急着食用，腌制过夜也是可以的。

步骤3

白菜帮腌制好之后，挤净水分待用。

步骤4

将香菜、蒜和姜切成末。

步骤5

挤净水的白菜帮摆在盘中，放上香菜末、姜末和蒜末，淋一勺生抽，再根据个人口味淋上1-2勺红油。

步骤6

拌匀即可食用。

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