【快手菜】家常——京酱肉丝

一个普通的周六中午和老公的一道菜，拿着春卷皮包着吃，再喝一碗老公做的紫菜蛋花汤，日子就这么平淡美好

京酱肉丝的用料

步骤1

猪肉切丝，用料酒、鸡蛋清腌制10分钟

步骤2

锅内冷油，下猪肉丝翻炒至变色，捞出备用

步骤3

锅内留油，下几大匙甜面酱、一点砂糖调味

步骤4

用筷子搅拌，使肉丝均匀裹上面酱即可

步骤5

葱切段，用春卷皮包着吃哟~

1. 做之前先尝尝自己的甜面酱，我买的这个其实没什么“甜”的味道，所以要加一些糖把它“调成”酱的味道哈

随便看

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