鹌鹑蛋包肉

步骤1

肉洗净，放料理机打成肉酱，加入盐，黄酒，姜粉拌匀。

步骤2

鹌鹑蛋放锅里加水煮熟后去壳，在拌好的肉酱里滚一下，使肉包在蛋外面，然后放进烧热的油锅里炸即可。