一菇两吃

步骤1

金针菇切根，洗净（去阿姨家帮忙，阿姨给的，没经过漂白的）

步骤2

准备白灼金针菇（儿子不能吃辣的）

步骤3

这个是准备给爸爸的铁板金针菇（一点点下酒菜）

步骤4

调好的料汁倒上（料汁由六月鲜酱油，蚝油，少量盐，一点点醋组成），小锅里热点点香油浇在上面就好了

步骤5

唉，写的没了，再一遍。平锅或电饼铛放少量油，油热放金针菇煎至微黄，撒少量盐，烧烤料（孜然粉，辣椒粉，花椒粉等组成），主要是放一点点韩式辣酱味道更好，我一般是放家里做的辣酱，婆婆每年都要做几桶用来炒菜吃，味道和别家的不一样呵~~~，