懒人笋干蒸肉

刚开始决定要学做菜，但实在没时间做每一道菜，于是可以一边用锅炒，另外一边用高压锅蒸菜，这样省事省力有省心，懒人也会做！

懒人笋干蒸肉的用料

步骤1

我是做完才觉得值得分享，下次上图哈。第一步，把猪肉切成薄片，笋干也是切薄片。

步骤2

将肉装盘，放入盐巴，鸡精，淀粉，酱油，用手抓捏，使配料和肉充分混合，腌制肉。

步骤3

在腌制肉的时间里，把切好的笋用凉水泡一泡，洗净。再用过滤篮子或者筛子捞起，用热开水烫洗一遍。

步骤4

将烫洗过的笋干和腌制好的肉混合。装入盘中，最好用铁盘子之类的。

步骤5

高压锅或者蒸锅放入水，中指两节左右的水深，放入蒸架，将混合好的笋干肉盘放入锅中。使用电饭锅的，按下面筋类功能。其他的，蒸半个小时足够。出锅即食。

随便看

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