蒜薹腊肉

这是一道非常家常的炒菜。每次吃着这些家常菜就好想念妈妈的味道。想念家里的感觉

蒜薹腊肉的用料

步骤1

蒜薹洗干净切成段备用

步骤2

腊肉煮熟切片备用

步骤3

锅中倒入油，烧热之后加入豆瓣酱和干辣椒。豆豉炒出香味。

步骤4

倒入切好的腊肉炒出油

步骤5

再倒入蒜薹炒一会儿

步骤6

加入生抽，老抽，炒均匀即可出锅

这道菜可以作为一道非常不错的便当菜。如果喜欢香一些，干一些可以多炒一会儿。蒜薹就会更干了。我觉得加入生抽老抽，又加了豆瓣酱已经很够味道了。没有加盐。如果觉得味道不够重可以再加入一些盐做调整哦！

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