洋芋津津

这是青海风靡一时的小吃啊!很好吃啊!

洋芋津津的用料

步骤1

选几个土豆，用挫子磨成细粉，（只要成细粉用什么工具都行）

步骤2

磨完后加入适量盐，加入4:1的淀粉，其他调料按自己的口味可加可不加

步骤3

铝锅烧热放油，把拌好的洋芋倒进去平铺，要中火

步骤4

加盖等五六分钟翻面，等两面焦黄时就可以拿出来

步骤5

完成！吃法有两种，1:加醋辣子蒜等吃，就像酿皮那样！2:象炒菜那样加入自己喜欢的蔬菜加肉在炒一遍！我一般加辣椒和洋葱，本人喜辣！

洋芋磨的越细越好哦

随便看

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