豉姜油麦菜（不一样的味道）

又到了油麦菜的季节，油麦菜加上姜和豆豉组合，别有一番味道

豉姜油麦菜（不一样的味道）的用料

步骤1

姜切片，豆豉若干（我这里用的是辣豆豉），油麦菜洗净用手拧三段

步骤2

油热，爆香姜片豆豉。放油麦菜翻炒，七八成熟放盐和酱油，起锅前放点鸡精提鲜即可

步骤3

简单好吃的一道油麦菜完成了

1-不宜用蒜蓉爆香，这样会把味道盖过去！2-炒菜时不断翻炒，更加入味！3-油麦菜用手拧，忌刀切

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