基围虾沙拉

by 张际星

基围虾沙拉的用料

步骤1

将虾去皮去头，背切开，将百里香，海盐，去皮柠檬放入锅里加水烧开，将虾放入锅内煮1分钟，迅速捞出，放置凉水中待用

步骤2

将番茄切小块，加上蒜片，淋橄榄油，海盐，放置烤箱一分钟

步骤3

虾肉从冰水中取出，放入意大利香菜碎，橄榄油，海盐，黑胡椒，青柠肉，淋青柠皮汁，拌匀

步骤4

黄瓜切片，淋上橄榄油，黑胡椒，葡萄醋腌制入味

步骤5

最后将虾肉，烤番茄取下，蒜片，黄瓜搭配一起食用

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