酸酸辣辣半片藕

藕营养丰富还是减肥佳品，周末在家做一个酸酸辣辣的藕片会更加有食欲哦^_^

酸酸辣辣半片藕的用料

步骤1

藕切成半片，葱切丝，蒜切片，干辣椒切段。

步骤2

锅里倒如油，油温后加入葱、蒜、辣椒爆香。

步骤3

爆香后加入藕翻炒一下，等受热均匀后加入准备好的水和料酒煮一下。

步骤4

盖上盖子1分钟

步骤5

打开锅盖藕已经熟了，加入醋、生抽、糖、盐翻炒后就可以出锅了。

个人认为藕炒之前不用洗。比较喜欢粘粘的那种感觉^_^

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。