火腿肠煎蛋饼

拥有厚厚面粉的火腿肠，除了放在面汤就是面包里的单调味道。但如果碰上鸡蛋将会又是一道美味的下饭小菜~

火腿肠煎蛋饼的用料

步骤1

准备：大火腿肠切薄片，鸡蛋搅匀，小葱切成碎，胡萝卜切碎。

步骤2

将小葱末，胡萝卜碎倒入蛋液中拌均匀，可适量加点盐（有的火腿肠有盐味可以不加盐）。

步骤3

将切片的火腿倒入蛋液中拌匀，使火腿表面均匀挂上蛋液。

步骤4

一块块将火腿片下平底锅煎。

步骤5

火腿本身就可以即食的，所以看到鸡蛋煎熟了就可以出锅了~

1，胡萝卜碎，和小葱末不需要太多，主要是点缀和提味的。

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