番茄炒蛋盖浇饭
番茄炒蛋盖浇饭的做法
步骤1
西红柿切花刀，用开水烫一下，然后去皮
步骤2
切成小块备用
步骤3
鸡蛋打散，准备OK啦
步骤4
锅入适量油，油热后倒入番茄块，翻炒几下放入番茄酱一勺，白糖一勺，番茄可以压碎一点使汤汁味更浓。炒好后成出，放油炒鸡蛋，鸡蛋炒好后再倒入刚才炒好的番茄。（炒蛋的时候记得当些盐）
步骤5
快速翻炒几下就可以出锅了。摆盘！番茄炒蛋盖浇饭的烹饪技巧
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