好吃的炸鱼饼

泰国旅游品尝的小食品，很香的味道，操作也不是很麻烦，可以休闲的时候给加入做做

炸鱼饼的用料

鱼肉 500克

豇豆一长条泰国柠檬叶 3片鸡蛋 1只红咖喱酱 1大汤匙面粉 1大汤匙糖 1茶匙盐盐 1茶匙

步骤1

豇豆切末，泰国柠檬叶去茎后切成细丝。

步骤2

剁碎的鱼肉中继续加入鸡蛋液、面粉、红咖喱酱、盐、糖。

步骤3

将原料搅拌均匀并按一个方向搅拌上劲。

步骤4

将拌好的鱼肉用汤匙整形成肉丸。

步骤5

锅中油加热至七八成热后转中火，下鱼丸，用锅铲背面将鱼丸压成饼状。

步骤6

炸至两面金黄，出锅配甜辣酱即可食用。

步骤7

可以在甜辣酱里放一些黄瓜薄片，配着同食口感非常清新。

泰国柠檬茶在淘宝上有卖，也可以用香菜替代

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