自制炸薯条

自制炸薯条的用料

马铃薯 2个	油 400克
盐少许	番茄沙司适量

自制炸薯条的做法

步骤1

将马铃薯剥皮洗净，切成小条状，上锅蒸15分钟左右，取出备用。

步骤2

将油烧制七八成热的时候，将蒸好的薯条放入炸致金黄色即可。

步骤3

将炸好的薯条装盘。

步骤4

依据个人口味加入适量的食盐和番茄沙司即可食用。

自制炸薯条的烹饪技巧

上锅蒸过的薯条才会有麦当当那种里面软软外面脆脆的效果哦！朋友们可以一次多蒸出一点薯条来，吃不了的就用保鲜膜塑封一下，放进冰箱，冷藏起来，好久都不会坏掉，而且不会走味（偶最长试过放了10天，如果有朋友喜欢并尝试了更长的时间记得告诉我哦嘿嘿）什么时候想吃什么时候拿出来，放在油锅里一滚，美味可口的小薯条就出炉了！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。