芹菜花生米

小时候在姥姥家经常能吃到这道菜，姥爷把这个当下酒菜。前几天突然和同事提起，想怀念一下以前的感觉，亲自做这道凉菜

芹菜花生米的用料

步骤1

芹菜切段，胡萝卜切小块备用

步骤2

水烧开，芹菜绰水。绰的不用很软

步骤3

水中放入生抽、香叶、八角、盐、味精煮开厚倒入花生米，煮到花生米大小大概是原来的两倍，备用

步骤4

将芹菜，胡萝卜，煮好的花生米倒一起，放盐、味精、生抽拌一下。拌的时候也可以淋点芝麻油。我没放味道已经很赞啦

我在菜谱里写到“适量”的都不用很多，一般做菜都凭感觉，亲们懂的

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。