毛家特色莜面栲栳

莜面栲栳是山西一带的特色美食，我是在今年暑假去张北第一次品尝，因为名字很奇怪，留下了深刻的印象。前几天逛菜市场无意中发现一个山西人在卖栲栳，自己做做试试。