凉拌青瓜

喜欢青瓜的清脆爽口在办公室没办法炒菜的时候做这个最好了

凉拌青瓜的用料

步骤1

把青瓜洗干净削皮（我喜欢削皮的）

步骤2

对半切把中间的籽括掉（或是用刀拍在青瓜上由头拍到尾籽就会被拍散再刮掉这些籽）

步骤3

接下来再一次的对半切

步骤4

切成斜的小段

步骤5

切好放到大一点的盘子里

步骤6

把香菜切段蒜头切成小丁（留一点点热香油）一起加入青瓜里

步骤7

各加入2或3汤匙酱油与米醋（用陶瓷的汤匙）自己酌量再加一汤匙糖如图也可以根据个人口味加减

步骤8

最后热一点油加进去然后拌匀放几分钟后再吃就比较入味

步骤9

成品

青瓜一定要选新鲜的不然吃起来口感就差了

随便看

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