香酥糯米团子
香酥糯米团子的做法
步骤1
大米和糯米先泡一夜，按比例蒸好，趁热加少量糖和炼乳拌好{喜欢吃咸的就加盐和少许米醋}
步骤2
拌好米饭按成圆饼，沾上全蛋液然后拍上面包糠（要是没有面包糠用隔夜馒头搓成小沫，味道一样好）
步骤3
把做好的团子胚放六七成热的油锅里炸成焦黄就好了(不用炸太长时间，米饭是熟的，只要把外皮炸熟就好了)
步骤4
挤上番茄酱，摆盘。完成
步骤5
陪上土豆胡萝卜泥沙拉味道好极了香酥糯米团子的烹饪技巧
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