鸡蛋饼

鸡蛋饼的用料

步骤1

面粉、鸡蛋放进一个盆里，边搅拌边一点点加牛奶，混合成面糊后加入盐、五香粉、葱花，再次搅拌均匀。

步骤2

锅烧热，调中小火，倒入少许油，晃动锅，让油均匀粘满锅底，倒入适量面糊。

步骤3

边晃动锅，边用锅铲把面糊摊开、摊薄。

步骤4

一面烙至金黄，翻过来烙另一面。

步骤5

另一面也烙好了，可以出锅了。这样直接吃就挺好吃。

步骤6

我加了点花样，抹点黄芥末酱，卷点生菜。

步骤7

完成，做了四个，两个人的早餐足足够。

“杯”指的是面包机配的200ml的量杯，如果喜欢还可以准备些黄芥茉酱、番茄酱、生菜什么的用饼卷着吃，口感更丰富，营养更全面。

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