改版三杯鸡

前段时间去北京出差，无意看到北京的一个有线台播美食节目，其中有个菜就是三杯鸡。因为不大喜欢重油的菜，所以改良了配方，口味基本不变，又参考了老杨的做法，用啤酒代替米酒，比较适合孩子吃，酒味不浓。