干煸牛肉
干煸牛肉的做法
步骤1
将牛肉按纹理切成条状，然后放孜然粉 料酒 花椒粒 花椒粉 生抽 和盐 ，拌匀腌制30分钟。时间越长，越入味。孜然粉要多放，会比较香步骤2
锅内倒入大量油，像炸东西那么多的油，烧熟步骤3
放入腌制好的牛肉，再加孜然粉 花椒和辣椒油翻炒。花椒和辣椒油根据个人口味放
步骤4
翻炒至牛肉变色，再放入干辣椒。干辣椒是调味和调色的，不辣。步骤5
最后，放少许糖和适量盐，起锅。干煸牛肉的烹饪技巧
- 云南小锅饵丝
- 可乐鸡翅
- 翠湖螺旋藻豆腐
- 中式海鲜通心粉
- 冬笋炒腊肉
- 素炒土豆丝
- 双菇酸汤肥牛
- 滇味酸笋鱼
- 滇味腌菜豌豆尖
- 凉拌酸笋
- 蛋挞
- 腊八粥
- 照烧鸡块
- 草莓鸡蛋羹
- 油塔子
- 韭菜炒蕨菜
- 蒜泥茄子
- 滇味茶树菇煲
- 砂锅酸菜白肉
- 薄荷折耳根
- 皮蛋瘦肉粥
- “慢炖锅版”黄豆花生烧猪蹄
- 清淡泡菜
- 天使葡萄干小蛋糕
- 排骨烧土豆
- 仁宗皇帝挽辞四首 王安石
- 仁宗皇帝挽词七首 蔡襄
- 仁宗皇帝挽词七首 蔡襄
- 仁宗皇帝挽词七首 蔡襄
- 仁宗皇帝挽词七首 蔡襄
- 仁宗皇帝挽词七首 蔡襄
- 仁宗皇帝挽词七首 蔡襄
- 仁宗皇帝挽词七首 蔡襄
- 仁宗皇帝挽词三首 曾巩
- 仁宗皇帝挽词三首 曾巩
- 仁宗皇帝挽词三首 曾巩
- 仁宗皇帝挽词五首 王珪
- 仁宗皇帝挽词五首 王珪
- 仁宗皇帝挽词五首 王珪
- 仁宗皇帝挽词五首 王珪
- 仁宗皇帝挽词五首 王珪
- 仁宗皇帝挽歌辞四首 强至
- 仁宗皇帝挽歌辞四首 强至
- 仁宗皇帝挽歌辞四首 强至
- 仁宗皇帝挽歌辞四首 强至
- 仁宗皇帝挽歌词二首 司马光
- 仁宗皇帝挽歌词二首 司马光
- 仁宗皇帝挽诗二首 余靖
- 仁宗皇帝挽诗二首 余靖
- 仁宗皇帝挽诗十首 文同
- 钧泷
- 忆瑾
- 弈斐
- 官叶
- 展旭
- 拉佳
- 麓逾
- 泓愿
- 益乐
- 羽辉
- 光月
- 祺义
- 承氚
- 颍霖
- 桥轩
- 伦金
- 泓茗
- 卜韬
- 祀豪
- 敬岩
- 少慧
- 荣枫
- 灏淼
- 富霖
- 木泽