番茄清炒双瓜

夏天，不知道吃什么菜，油腻的也不愿意吃，总吃凉菜都腻了，正好摘了自家种的丝瓜，还剩下跟黄瓜，一个西红柿，灵机一动，就把这三样掺在了一块，木有想到味道不错，清淡开胃，嘿嘿(^_^)

番茄清炒双瓜的用料

丝瓜两根	黄瓜一根
番茄一个（喜欢颜色深点的可用两个）	葱一小段
蒜三瓣	盐适量
鸡精少量	香油适量

番茄清炒双瓜的做法

步骤1

一，把丝瓜，黄瓜和西红柿洗干净，丝瓜和黄瓜分别切成不规则菱形块状，西红柿切小块，葱和蒜简单切两刀就行。二，开火，等锅里水分完全干了以后，放半勺油，等油热到八分时，把葱和蒜放就去炒香，把西红柿倒入，翻炒几下，等西红柿见软出汤，把黄瓜倒入继续翻炒，大约两三分钟左右把丝瓜也倒进去一起翻炒。三，放少许的盐，鸡精，看汤收的差不多了，关火，点几滴香油关火！！一盘香喷喷，清淡爽口的素菜出锅咯(^O^)

番茄清炒双瓜的烹饪技巧

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