水饺

家里人都喜欢吃饺子，但馆子里的饺子虽然精致美观，但是调味品下的多，馅料也不够新鲜丰富，所以我们喜欢自己一起动手做，也许自己做的不那么漂亮，但味道是很鲜美的。

水饺的用料

步骤1

把适量的水慢慢倒进面粉中用筷子搅成面糊，然后放到干净的桌子上揉成面团。

步骤2

用力揉到面团筋道、光滑、均匀即可。

步骤3

把面皮用擀面棍或者干净的玻璃瓶擀薄，然后用口径大小适中的杯子或碗盖出一块块饺子皮来。

步骤4

在做面团的时候，可以和家里人分工，让他们把猪肉、玉米、马蹄碎成馅，然后用盐、香油、鸡精调味，最后放点淀粉一起拌匀。

步骤5

最后把饺子包成喜欢的样子，下开水锅煮熟便可。

面团制作先于馅料制作时要注意为面团保湿。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。