豆腐酿虾仁
豆腐酿虾仁的做法
步骤1
虾仁去壳挑虾线 切小块 和肉糜拌一起步骤2
把拌好的虾 肉 放适量盐和生粉步骤3
豆腐挖坑准备埋虾 埋之前可以在豆腐坑里洒一点点生粉 等蒸锅开了 放进食材 大火蒸5-6分钟 即可步骤4
出锅 把蒸出多余的水份倒出 另起锅 加水和浓缩鸡汁 比例按个人口味 加生粉勾芡 淋上豆腐即可豆腐酿虾仁的烹饪技巧
豆腐和鲜虾的结合是唯美的 清淡不失品格 脂肪含量极低 蛋白质高 热量适中 尤其美容
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