铁板炒饭

其实用平底锅炒也行

铁板炒饭的用料

步骤1

准备香肠、青菜、胡萝卜、西红柿，全部切片

步骤2

起锅、下适量油、放适量盐

步骤3

打两个鸡蛋，打匀后下锅，边炒边打散，金黄后盛出来

步骤4

放胡萝卜（胡萝卜要大油炒才会胡萝卜素才会被人体吸收，也更好吃，所以油少了可以再放油），炒到变软变亮就好

步骤5

然后放香肠、青菜、西红柿和炒过的蛋，都是很好熟的食材，翻炒下即可，根据口味适量加盐和生抽

步骤6

把做好的米饭到进锅里炒，完全混合略微金黄即可，想加的可以放点鸡精

步骤7

出锅

配料的用量凭感觉加吧，因为我们只有这些就加了这些，但亲身实验过味道很赞！

随便看

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