小白菜腐竹煲

煲仔菜，广东人很喜欢吃，瓦煲煮的东西，能保持温度，口感也好，味道也香浓。。特别冬天。。吃起来是热腾腾的。。来个小白菜腐竹煲。。希望大家喜欢。。

小白菜腐竹煲的用料

小白菜 500g	腐竹适量
高汤（骨头汤，鸡汤）适量

步骤1

事先将腐竹泡软。。小白菜洗干净。备用

步骤2

把高汤放入瓦煲，煮开。放入腐竹先煮软。。再捞起来，备用

步骤3

然后把小白菜堆砌好，放入瓦煲，再把煮好腐竹放在在上。。盖上盖煮小白菜完全软化就可以了

煲仔菜，最好是用鸡汤，或骨头汤才好吃。因为大白菜与腐竹是比较吸油的菜。。。高汤本身有味了，，盐，鸡精大家可以自己尝试加了。。。

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