芥菜滚瘦肉

步骤1

芥菜洗净，切段；瘦肉切薄片，用少许生粉、生抽、油拌腌一会。

步骤2

油盐水起锅，煮开后落芥菜，待芥菜软腍后再落瘦肉滚熟调味便可。