美味炸蕃薯
美味炸蕃薯的做法
步骤1
将蕃薯洗净去皮切成拇指大小长条状备用。。
步骤2
放油入锅加热至滚，可用筷子插入油中，筷子冒泡即油已滚。放入切好的蕃薯炸。中间反复翻动，使其均匀受热。约四分钟炸至金黄色即可。起锅沥干油。
步骤3
煮糖。倒掉油后往锅里加少量水，加白糖煮至稍融，倒入炸好的蕃薯，反复翻炒至蕃薯均匀粘上糖即可。撒上椰丝，起锅即可。香甜美味。美味炸蕃薯的烹饪技巧
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- 予以长庆二年冬十月到杭州，明年秋九月始与 ***
- 予以长庆二年冬十月到杭州明年秋九月始与范 白居易
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- 予以谬作数种并总所奏藁遗参赞高紫微闻以阅 岳珂
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- 予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去 陆游
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