榄菜肉末四季豆

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榄菜肉末四季豆的用料

步骤1

四季豆切碎（0.2厘米左右）肉切丁姜切丝葱切花干辣椒切段

步骤2

锅内放油油热后放四季豆煸炒至变色发软后放入少量盐炒匀后盛出

步骤3

锅内加少许油油稍热后放入肉丁煸炒熟后加入少许料酒盐姜葱干辣椒出味后加入四季豆稍炒后加入一勺橄榄菜炒匀即成

四季豆一定要炒熟否则有毒可以在第二步四季豆炒好时关火后用锅盖闷一会更易熟

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