南瓜肉馅包

一段时间吃多了油腻的东西于是自己太闲就DIY了这个。清淡又有肉吃。健康也不怕肥胖。一举多得吧。呵呵

南瓜肉馅包的用料

步骤1

把姜和大蒜拍烂，剁碎。用量大概5瓣蒜，姜和蒜比例一样。然后倒入肉馅，放调料。盐、鸡精、料酒、淀粉、蛋清。然后搅拌均匀。腌制5分钟。

步骤2

将南瓜洗净，约顶端3cm出切口。吧心掏空。

步骤3

吧腌制好的肉馅倒入掏空后的南瓜内。小火蒸20分钟左右。直至熟透，就可以出笼了。

南瓜不能掏空得太厉害，厚度应该约8mm的样子。

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