胡萝卜免揉面包
胡萝卜免揉面包的做法
步骤1
所有材料混合拌匀，状态是湿哒哒的面团步骤2
常温发酵4小时，或者低温发酵过夜步骤3
整形，我的经验是尽量直接用刮板把面团归拢到撒满面粉的面板上，再用手轻轻归拢面团步骤4
二次发酵45分钟步骤5
面上撒上面粉，用锋利的刀割出纹路步骤6
220度，30分钟，胡萝卜免揉面包的烹饪技巧
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