椰香红豆饭

又到了清明节，家乡有吃五色糯米饭的习惯，高中的时候，清明收假回校，几乎人人都会带上自家做的五色糯米饭，吃都吃腻了……而现在，想吃但是没的吃(￣.￣)。用现有的材料做了这个椰香红豆饭，加入了椰蓉和红豆的糯米饭，散发着椰香味，很吸引人，吃起来很软糯哟~

红豆饭的用料

步骤1

红豆和糯米洗净，浸泡三小时。

步骤2

泡好的红豆和糯米，加入椰蓉，冰糖，油，搅拌一下。

步骤3

电炖锅炖一个半小时至红豆软烂。

用猪油来制作，米粒和豆粒会亮晶晶的，很好吃哟

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