豆瓣酱蒸五花肉

豆瓣酱蒸五花肉的用料

五花肉 800克	豆瓣酱适量（每片沾上）
小青椒 5-7个	荞头或蒜头适量

步骤1

五花肉洗净控干水，切薄片

步骤2

用筷子夹起每片肉肉，均匀滴沾上豆瓣酱

步骤3

^O^装入保鲜碗吧……盖好盖盖喔（放入冰箱冷藏格腌制4-7天）

步骤4

?▂?7天后……小青椒，红尖椒少许，荞头（大蒜头可代替），炒锅先烧热，然后把这些备好的配菜全部下锅不停的翻炒，稍稍变色就可以关火乘起待用啦！记得炒配菜的时候是油盐都不加的喔！类似这些作料可以根据自己的喜好自由添加喔，毕竟是做配菜用的！

步骤5

蒸锅水开后，肉肉就可以上锅蒸啦~_~15分钟关火准备开吃O_o

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