手撕茄子
纯属为了好吃。那些不喜欢吃茄子的友友们。吃了这道菜也会爱上茄子的呦。既开胃又好吃。而且茄子的营养成分也是杠杠的呢。O(∩_∩)O
手撕茄子的做法
步骤1
蒸15-20分钟。喜欢烂点的可以多蒸一下
步骤2
蒸好后拿出来放凉
步骤3
手撕成条。把碗里的水倒掉
步骤4
先放少许盐。老抽。搅拌让茄子入味点
步骤5
辣椒。蒜头。姜。剁成泥装
步骤6
少许糖，盐，香醋，蚝油。拌匀
步骤7
辣椒蒜头。姜。剁好。芹菜切好
步骤8
锅里放少许油烧热。芹菜。辣椒入锅炒香
步骤9
香料起锅。之前的调料先倒进去。
步骤10
OK。手撕茄子的烹饪技巧
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